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首届山东供销预制菜产业博览会举行

原标题:首届山东供销预制菜产业博览会举行 来源:日照日报 原标题:首届山东供销预制菜产业博览会举行 来源:日照日报 全媒体记者 刘玮玮 报道 本报讯 近日,2023首届山东供销预制菜产业博览会在济南舜耕国际会展中心举行。日照市供销社按照省供...

预制菜别被妖魔化:权衡利弊看事实

2023年9月初,江西赣州的几则“预制菜进校园导致健康问题”的新闻可谓“一石激起千层浪”,大家纷纷在互联网平台上表达自己的担忧,讲述自己的经历,“预制菜”这三个字一时间甚嚣尘上。在舆论排山倒海的冲刷之下,一些问题也渐渐浮出水面——预制菜到底...

预制菜进校园应十分审慎

专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求 预制菜进校园应十分审慎 □ 本报记者 张守坤 近日,江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽,称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足,开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午...

资本烧火的预制菜,还没熟

人类对于美食的向往,是深刻在基因之中。一顿新鲜、干净、满满锅气的炒菜,足以抚慰忙碌工作下疲惫的身心。 但这种与美食不期而遇的满心欢喜,因为预制菜的火热,逐渐沦为怀疑与担忧。 现在的餐厅从玉盘珍馐,逐渐沦为“科技与狠活”,并且大多数餐厅并不告...

预制菜行业如何规范发展?需制定全行业可接受标准!

预制菜产业快速发展,但存在隐忧 预制菜作为近年来发展最快的产业之一,不少地方政府纷纷鼓励当地发展预制菜的龙头企业,以提高当地以及周边地区餐饮业的发展。但随着预制菜进校园事件的曝光,公众对于预制菜的疑虑日益增加,存在着产品本身得不到消费者认同...

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