预制菜

江南亚歌 预制菜不能成为“糊涂菜”，而应成为“预知菜”，要在口感和品质上追求更高水平。 近日，关于餐厅是否使用预制菜的争议引发广泛关注。消费者提出质疑：预制菜是否健康？消费者的知情权如何保障？这些问题牵扯到食品安全、消费者权益、行业规范等多...

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阳澄湖大闸蟹已开湖，叮咚买菜紧张地上架了近十个不同规格、不同产区的大闸蟹相关SKU。  媒体报道称，第一网阳澄湖大闸蟹已在途，叮咚买菜产区直采供应链不停转。“最快只需半个小时，就能送到用户手中”。对于即将到来的大闸蟹销售高峰，叮咚...

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预制菜进校园应十分审慎 专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求，预制菜进校园应十分审慎。

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  有 ” 粮仓 ” 之称的河南，食品加工企业成为典型特色。这个大省不仅孵化出众多食品加工厂，如汇公司、白象食品、思念食品、三全食品等，如今又有一家以加盟著称的餐饮品牌 ” 锅圈 ”...

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作者：梁文 预制菜，仍处在舆论的风口浪尖。 “预制菜进校园”事件持续发酵，一些品牌由于食材中涉及冻品，也卷入了争议中。 近日，就有网友发帖质疑袁记云饺的饺子皮和肉馅使用预制菜，而后袁记云饺回应称，其采用中央厨房配送制度，运输肉馅的工艺和渠道...

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每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：贵公司是否提供预针对制菜的食品安全检测服务，或现有业务是否包括预制菜的检测？对于越来越普及的预制菜是否有专门的快速有效的检测机制，以保证国人的食品安全 谱尼测试（300887.SZ）10月7日在投...

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专家称预制菜尚未达到为学校供餐的法定安全要求 预制菜进校园应十分审慎 □ 本报记者 张守坤 近日，江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午...

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