金鹗时评
江南亚歌 预制菜不能成为“糊涂菜”,而应成为“预知菜”,要在口感和品质上追求更高水平。 近日,关于餐厅是否使用预制菜的争议引发广泛关注。消费者提出质疑:预制菜是否健康?消费者的知情权如何保障?这些问题牵扯到食品安全、消费者权益、行业规范等多...
江南亚歌 预制菜不能成为“糊涂菜”,而应成为“预知菜”,要在口感和品质上追求更高水平。 近日,关于餐厅是否使用预制菜的争议引发广泛关注。消费者提出质疑:预制菜是否健康?消费者的知情权如何保障?这些问题牵扯到食品安全、消费者权益、行业规范等多...
9月27日,由中青博联整合营销顾问股份有限公司主办,中国农科院农产品加工所、农业农村部中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室联合主办的第二届中国预制菜全产业链大会暨国际预制菜精品展(PDI)在京落幕。 本次大会主论坛于9月25日召开,来自国内外...
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幼儿园食品安全事关每个孩子的健康成长,近期,关于部分学校使用预制菜的事件在网络上频繁曝光,引起了社会和家长们的高度关注。9月20日,烟台高新技术产业开发区阳光幼儿园邀请园膳委会家长委员来到幼儿园,代表全园家长针对“预制菜进校园情况”进行检查...
9月27日,由中青博联整合营销顾问股份有限公司主办,中国农科院农产品加工所、农业农村部中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室联合主办的第二届中国预制菜全产业链大会暨国际预制菜精品展(PDI)在京落幕。 本次大会主论坛于9月25日召开,来自国内外...
中新网乌鲁木齐9月27日电 (王小军 王剑 齐莹莹)9月26-27日,新疆预制菜产业科企对接活动暨首届新疆预制菜学术交流会在乌鲁木齐举办。 本次会议由新疆农业农村厅主办,新疆农业科学院承办,会议邀请来自国内多家科研院所、高校知名专家、企业代...
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9月26日,“袁记云饺被爆是预制菜”上了热搜。日前有网友发帖称“现包现煮”的袁记云饺,门店使用的饺子皮和馅料为冻品,对此袁记云饺回应称:有人造谣。 该事件备受关注的背后,与部分消费者对“预制菜”的不信任和不接受有关。近年来,跳过繁琐的洗菜、...