预制菜最新资讯 第68页

8月17日，预制菜业务总经理周晓舟、采销经理薛钧文、赵建国等领导来到集团，先后参观国美、国联工厂。针对预制菜生产线、产品研发、行业痛点、发展规划等多个领域展开深度洽谈，进一步深化业务合作。

京东，作为中国自营式电商企业，坚定以“客户为先”为服务理念，大力发展自建物流，打造极致消费体验，为全球领先的销售平台及行业新标杆。京东超市重点扶持预制菜品类，计划三年打造20个年销售过亿品牌、5个年销售过5亿品牌。

双方自2015年通力合作以来，共同打造多个预制菜单品，虾饺、烤鱼、小龙虾等产品，累计触达消费人群过亿。2022年渠道整体GMV破亿元，连续5年海产品牌以及虾仁销量排名第一；2023年618开门红时段，预制海鲜菜肴品牌成交第一。

近年来，在懒人经济、消费升级等一系列概念的助推下，预制菜是当下餐饮行业的风口，随着众多企业和资本入局，预制菜产业逐步从B端向C端渗透，推动新消费增长。

国联水产旗下子品牌——小霸龙以打造“中国精选预制菜第一品牌”为目标，开创全新海洋健康食品理念，精研风味鱼系列、小龙虾系列、米面系列、裹粉系列、快煮系列、火锅系列等系列预制菜品，成功上市风味烤鱼、调味小龙虾、金汤酸菜鱼等数十款爆品畅销海内外。

未来，双方将在预制菜方向、打造大单品方向持续且深度合作，实现“强强联手，合作共赢”的美好局面。

（文章来源：日报）

8月17日晚间，披露2023年半年报，公司上半年实现营收15.43亿元，同比增长9.91%；实现归母扣非2532万元，同比提升6.67%。报告期内，得利斯预制菜业务持续发力，为公司贡献3.54亿元的，占总营收的比重达到22.93%，收入规模和占比均较去年同期实现增长。

得利斯是老牌食品加工企业，坚持打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系，品牌影响力深厚。近年来，公司坚持立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制菜的战略方向，不断进行产品升级，着力加码预制菜，积极探索“农业产业化、标准化、餐饮业预制化”。报告期内，得利斯精准把握市场需求、紧跟行业发展潮流、顺应品类全球化发展趋势，打造高质量预制菜全产业链条。

打通种养殖与预制菜产业链条

原料端，得利斯采购当地农产品，打通上游原材料与预制菜加工产业链条，针对性地开发本土特色预制菜，形成高品质、多品种的预制菜肴，拉动当地经济社会发展。原材料采购环节，报告期内，公司共向合作社或农户采购原材料生猪7.8亿元，占采购总金额的58%，助推当地农业产业化。

原材料加工环节，公司将采购的生猪屠宰后进行脱酸排毒，一部分作为冷却肉直接对外销售，另一部分为公司预制菜、低温肉制品等精深加工业务提供原材料，剩余部分则根据市场行情进行冷冻储备。公司目前在山东、吉林生产基地分别拥有100万头/年、200万头/年的屠宰产能，定增募投项目陕西咸阳200万头/年生猪屠宰项目正在加紧建设中。

构建多元化预制菜产品矩阵

产品端，得利斯逐步将产业体系布局由生猪屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列产品精细加工，并加码预制菜产业，不断推动国内肉制品行业高质量发展。报告期内，公司冷却肉及冷冻肉业务、预制菜业务、牛肉贸易业务分别实现营业收入7.51亿元、3.54亿元和2亿元，分别同比增长1.33%、15.89%和94.85%。

此外，公司根据不同消费场景，目前主要有速冻调料产品、即食休闲类产品、牛肉系列产品、速冻米面制品等适合不同场景的预制菜品类。截至目前，得利斯山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能；陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2023年三季度投产，届时公司预制菜总产能将达到20万吨。

B、C端销售渠道同步发力

渠道端，得利斯根据产品特性及运输条件进行合理布局，销售范围覆盖全国各地，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善运输体系的公司之一。

B端客户方面，公司大力推进与餐饮、零售行业头部客户的战略合作，与山姆、、正新鸡排、锅圈食汇、小牛凯西、元初食品、和合谷、庆丰包子、庙东排骨、便利蜂、盒马等保持稳定合作。今年内重点开发预制菜需求旺盛的华北、华东、西南及华南等区域市场，与、华润ole、惠寻、库迪咖啡、ZOO COFFEE等客户建立合作关系，并参与餐食供应，通过与B端客户合作积累行业资源与经验，带动C端大众消费者品牌认知度。

C端方面，公司坚持传统商超、等同步推广，加快终端线下自营、经销商加盟“好肉肉得利斯”“京酱世家”“宾得利快厨”门店布局；发力线上营销渠道，通过电商平台构建互联网营销矩阵，加大与第三方直播平台及达人主播的运营合作。

得利斯在半年报中表示，2023年将会是更多预制菜企业透过全渠道竞争打造品牌心智的一年。未来预制菜特别是肉禽类市场前景广阔，艾媒咨询数据显示，2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元，同比增长25.3%，随着人们生活条件改善，肉制品市场的需求量将持续上升，预计2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。

（文章来源：新华财经）

央广网大连8月17日消息（记者 王松）日前，大连市市场监督管理局和大连市预制菜协会共同将“大连市预制菜生产示范推广基地”牌匾授予位于旅顺口区的盖世食品股份有限公司。自此，大连市已建立起两家预制菜生产示范推广基地，更好发挥行业规范、经验推广、新品研发、新企培育、交流学习等功能，为预制菜产业发展再添助力。近日，记者随大连市市场监督管理局工作人员一同走进基地内部。

走访基地（央广网记者 王松 摄）

依托示范基地开展实地培训

大连市市场监督管理局食品生产监管处副处长段锦向记者介绍，今年3月份大连市在全省率先制定实施《大连市预制菜生产许可审查方案》以来，已有77家企业新办预制菜生产许可，111家企业取得预制菜扩品增项许可。6月，由大连市市场监督管理局与大连预制菜协会共建的，辽宁首家预制菜生产示范推广基地在大连瑞驰企业集团正式揭牌。截至目前，依托该基地，已开展预制菜企业实地培训5期，取得了良好的效果。

此次成为示范基地的盖世食品股份有限公司，主要从事海洋食品和菌菇类预制凉菜产品研发、生产和销售，其产品已出口日本、美国、欧洲等60多个国家和地区，是国内外知名餐饮、零售企业的重要供应商。2021年11月15日在A股上市，成为预制凉菜第一家上市生产企业。

公司董事长盖泉泓介绍，2018年，该公司推动修订了国家食品安全基础标准GB 2760海藻和食用菌部分，让海藻沙拉得以在国内正常销售，为行业解决了十多年没有解决的共性关键技术难题，为我国裙带菜产业与国际接轨，并开拓国内市场作出了贡献。

生产区域（央广网发 受访者供图）

库房区域（央广网记者 王松 摄）

“从严”把控 紧盯生产各环节

记者随大连市市场监督管理局工作人员进入基地厂区，该公司运营总监尹伟兴奋地指着厂房外整齐摆放的架子，“前两年这里都是空的，今年市场好了，这里都摆满了。”

在企业生产车间，每条生产线上都安装了金属探测仪和X光机，保证产品没有异物。生产区域还设置了检测实验室。“我们投入资金购入设备，不仅能检测一般的农药残留等项目，还能够检测重金属等，解决了行业又一共性关键技术难题即重金属污染的溯源和防治问题。严格管理原料到产品的食品安全和品质。”尹伟介绍。

在库房区，食品添加剂被存放于独立区域，加双锁由双人（每人一把钥匙）共同管理，不得随意使用。一个细节引起了大家的注意，备用的每一种食品添加剂都分区存放，并配有自制的标识卡，详细标明了入库存时间、产品名称、数量、生产日期、保质期等内容。“这样不仅方便相关员工生产取用，同时也方便我们的日常监管，及时发现临期等问题。”尹伟说道。

盖泉泓表示，公司成立20多年来，紧盯生产各环节，坚持在国家标准之上“从严”把控，保证在国内外市场销售的产品同一生产线、且同质同标。此次成为大连市预制菜生产示范推广基地，亦将在预制菜生产方面发挥示范作用，推动大连相关企业健康成长，助力大连“中国海鲜预制菜之都”蓬勃发展，“未来我们还会继续推动相关食品标准的修订，为预制菜产业争取更广阔的市场空间。”

检测实验室（央广网记者 王松 摄）

产品销往全国（央广网记者 王松 摄）

预制菜食品安全追溯推行“云监管”

据悉，目前大连预制菜产业已初步形成了八个预制菜集聚区，产品涵盖水产类、蔬果类、面点类、禽畜类等多个种类，其中海藻、虾、蟹、参、鲍等水产类预制菜产值占到全部预制菜产值的46%，尤其是海藻类预制菜，是大连预制菜中最大单品。据统计，大连市仅水产品预制菜企业就达775家。

段锦介绍，为了保障企业的食品安全，大连市市场监督管理局联合大连市预制菜协会在60家协会会员单位稳步推进电子追溯系统应用，通过系统导出数据上传云端，实现食品安全追溯远程视频“云监管”，提高了预制菜生产经营环节的监管效能。

“品质化发展”是预制菜产业发展的核心。下一步，大连市市场监督管理局将继续联合大连市预制菜协会，深入推进预制菜示范推广基地建设工作，争取在年底前再建4-6家基地。这些基地将带动全市预制菜企业，围绕品质核心，以技术创新提升预制菜品质，推进工艺及品类革新；构建差异化特色产品矩阵，发掘特色热门单品，打造爆品竞争优势，建立品牌影响力；国内国际双线发展，推动预制菜出口海外市场；完善高质高效的冷链物流系统，保障预制菜产品质量和配送效率；发挥基地专业优势，建立预制菜“产学研”联盟，加强人才培养，积蓄发展后劲。大连市市场监督管理局还将联合大连海关，在既有出口又有内销的企业推动“同质同标同线”工作。

8月16日，抖音、中国电影资料馆、火山引擎在北京举办 再续时光-经典香港电影修复发布会 。会上，抖音副总裁陈都烨宣布，三方正式启动 经典香港电影修复计划 ，未来将100部香港电影修复至4K版本。电影学者、资深电影监制、《阮玲玉》编剧焦雄屏受邀出席发布会并发言。

焦雄屏表示，参加活动前特意重看了已经完成4K修复的《武状元与苏乞儿》。 看大银幕修复版真的不一样，我才看不到一个礼拜，还是觉得很感动。 她称， 这是一个非常伟大的工程，所有影像的保存跟记忆，不管在文化传承上面也还是原始素材上，都是巨大的人类文化遗产，必须要保留的。

发言中，焦雄屏从发展脉络及影响角度，分享了对香港经典电影的认知。在中国台湾出生的她表示，从小同样也受到香港电影影响。后来经过系统学习后发现，香港电影的文化基因传承来自上海电影。在二战期间以及1949年之后，有着大量的上海电影人来到香港。他们为香港电影建立了非常棒的工业体系。香港电影从技术人员培养、片场建造、摄影棚建造、签约编剧等等，一直有上海电影的影子。

她以将要修复的《富贵逼人》举例， 它就是那种曾经的上海里弄电影，未必是票房电影，但把当时上海跟香港某一种共有的都会的、势力的、贪财的、贪婪的风气揭露的很好。

之后香港战后婴儿潮的诞生，很快促成七八十年代的香港电影新浪潮。香港环境好了，留学的多了，学电影的多了，跟本土文化开始结合。更重要的是电视文化的兴起，成为很多新人才的摇篮。焦雄屏列举了徐克、关锦鹏、陈嘉上、周星弛等代表性香港电影新浪潮导演和演员。

香港电影新浪潮影响到台湾后，催生出台湾的新浪潮。香港电影还出现了李小龙、成龙、吴宇森、王家卫等影响到世界的电影导演。香港动作电影甚至改变了世界电影动作片的概念， 现在几乎全世界的动作片，不放一点拳脚功夫好像不成立。 焦雄屏说。香港电影当然也影响到了中国内地，他们之中又有很多人又继续进入到了电影行业。

我觉得这是香港电影在电影史上非常独特的地方，一是传承，一是用它的创新影响了大陆跟中国台湾，甚至韩国、日本 。对于 经典香港电影修复计划 ，焦雄屏表示，观众可以通过4K修复后的影片， 跟你的童年、今天、过去对话，我觉得这是文化传承非常有意义的工作。

据了解，《武状元苏乞儿》等首批4K修复的香港经典电影已在抖音、西瓜视频上线。其中，《A计划》《蜀山：新蜀山剑侠》在上映40周年之际迎来首个4K修复版。未来，其余电影的4K修复版也将陆续在抖音、西瓜视频上线。抖音副总裁陈都烨表示， 希望通过我们的努力，可以拂去记忆里的尘埃，再续时光，重新发现香港电影之美。

8月16日，抖音、中国电影资料馆、火山引擎在北京举办 再续时光-经典香港电影修复发布会 。会上，抖音副总裁陈都烨宣布，三方正式启动 经典香港电影修复计划 ，未来将100部香港电影修复至4K版本。电影学者、资深电影监制、《阮玲玉》编剧焦雄屏受邀出席发布会并发言。

焦雄屏表示，参加活动前特意重看了已经完成4K修复的《武状元与苏乞儿》。 看大银幕修复版真的不一样，我才看不到一个礼拜，还是觉得很感动。 她称， 这是一个非常伟大的工程，所有影像的保存跟记忆，不管在文化传承上面也还是原始素材上，都是巨大的人类文化遗产，必须要保留的。

发言中，焦雄屏从发展脉络及影响角度，分享了对香港经典电影的认知。在中国台湾出生的她表示，从小同样也受到香港电影影响。后来经过系统学习后发现，香港电影的文化基因传承来自上海电影。在二战期间以及1949年之后，有着大量的上海电影人来到香港。他们为香港电影建立了非常棒的工业体系。香港电影从技术人员培养、片场建造、摄影棚建造、签约编剧等等，一直有上海电影的影子。

她以将要修复的《富贵逼人》举例， 它就是那种曾经的上海里弄电影，未必是票房电影，但把当时上海跟香港某一种共有的都会的、势力的、贪财的、贪婪的风气揭露的很好。

之后香港战后婴儿潮的诞生，很快促成七八十年代的香港电影新浪潮。香港环境好了，留学的多了，学电影的多了，跟本土文化开始结合。更重要的是电视文化的兴起，成为很多新人才的摇篮。焦雄屏列举了徐克、关锦鹏、陈嘉上、周星弛等代表性香港电影新浪潮导演和演员。

香港电影新浪潮影响到台湾后，催生出台湾的新浪潮。香港电影还出现了李小龙、成龙、吴宇森、王家卫等影响到世界的电影导演。香港动作电影甚至改变了世界电影动作片的概念， 现在几乎全世界的动作片，不放一点拳脚功夫好像不成立。 焦雄屏说。香港电影当然也影响到了中国内地，他们之中又有很多人又继续进入到了电影行业。

我觉得这是香港电影在电影史上非常独特的地方，一是传承，一是用它的创新影响了大陆跟中国台湾，甚至韩国、日本 。对于 经典香港电影修复计划 ，焦雄屏表示，观众可以通过4K修复后的影片， 跟你的童年、今天、过去对话，我觉得这是文化传承非常有意义的工作。

据了解，《武状元苏乞儿》等首批4K修复的香港经典电影已在抖音、西瓜视频上线。其中，《A计划》《蜀山：新蜀山剑侠》在上映40周年之际迎来首个4K修复版。未来，其余电影的4K修复版也将陆续在抖音、西瓜视频上线。抖音副总裁陈都烨表示， 希望通过我们的努力，可以拂去记忆里的尘埃，再续时光，重新发现香港电影之美。

预制菜产业一头连着产地，一头连着市场；一头连着农民增收，一头连着市场供给。作为一个风口产业，它的发展带动了一二三产的融合发展，是实现农产品增值、农民增收的新兴产业，也逐渐成为推动农业现代化与食品产业集群化发展的新引擎。

据介绍，青山湖区预制菜产业有着优良的发展基础。辖区现有预制菜相关企业40家，2022年营业收入达到34.43亿元。预制菜产业布局集中，预制菜种类齐全，涵盖即食、即热、即烹、即配，预制菜产品有南昌拌粉、松湖米粉肉、大塘东坡肉、安义花椒鸡、向塘土鸡、高桥红烧肉、藜蒿炒腊肉等名菜。

8月16日，芜湖市召开预制菜产业高质量发展支持政策新闻发布会，针对芜湖市预制菜产业发展现状，提出了支持预制菜产业发展的10条政策。

预制菜，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。预制菜，一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，是推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业。

记者从发布会上获悉，当年社会资本投资新开工的总投资3000万元以上的预制菜产业项目（含市外招引和现有企业投资的园区、项目），按当年实际完成固定资产投资额的20%给予补助，第二年按15%给予补助，第三年按10%给予补助，连续补3年，单个企业累计奖补最高不超过3000万元。对市级重点预制菜产业项目新增用地、能耗等指标市县两级统筹保障。对符合条件的预制菜产业项目可以申请“一事一议”政策支持。预制菜生产企业销售收入当年首次突破1亿元、3亿元、5亿元、10亿元及以上的，分别给予20万元、50万元、100万元、200万元一次性奖励。

为降低企业运营成本，芜湖市对租赁资产用于生产经营用房的企业，给予最长不超过3年的租金补贴，市外企业迁入预制菜产业园的项目，根据项目实际发生搬迁、装修、设备安装调试等费用给予50%补助，最高均不超过200万元。引导国有企业投资母基金，争取上级基金在芜设立子基金，投向预制菜产业。对预制菜产业园建设单位、新设立和现存预制菜加工企业贷款按要求给予贴息，贴息标准按芜湖市近期出台的《芜湖市市场主体贷款财政贴息办法》执行。对新开发预制菜产品且单个产品年销售额超过1000万元的预制菜企业，按年销售额1%给予最高不超过1000万元的一次性奖励。对预制菜企业当年新增的研发费用给予补助，奖补标准按芜湖市《关于加快推进芜湖市国家自主创新示范区建设的若干政策规定》等文件执行。对预制菜高层次人才给予相应补贴，奖补标准按芜湖市“紫云英人才计划”执行。（记者 承孝安 张子豪）

(责编：黄艳、关飞)

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海报新闻记者沈童报道

8月17日晚间，披露2023年半年报，公司上半年实现营收15.43亿元，同比增长9.91%；实现归母扣非2532万元，同比提升6.67%。报告期内，得利斯预制菜业务持续发力，为公司贡献3.54亿元的，占总营收的比重达到22.93%，收入规模和占比均较去年同期实现增长。

得利斯是老牌食品加工企业，坚持打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系，品牌影响力深厚。近年来，公司坚持立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制菜的战略方向，不断进行产品升级，着力加码预制菜，积极探索“农业产业化、标准化、餐饮业预制化”。报告期内，得利斯精准把握市场需求、紧跟行业发展潮流、顺应品类全球化发展趋势，打造高质量预制菜全产业链条。

打通种养殖与预制菜产业链条

原料端，得利斯采购当地农产品，打通上游原材料与预制菜加工产业链条，针对性地开发本土特色预制菜，形成高品质、多品种的预制菜肴，拉动当地经济社会发展。原材料采购环节，报告期内，公司共向合作社或农户采购原材料生猪7.8亿元，占采购总金额的58%，助推当地农业产业化。

原材料加工环节，公司将采购的生猪屠宰后进行脱酸排毒，一部分作为冷却肉直接对外销售，另一部分为公司预制菜、低温肉制品等精深加工业务提供原材料，剩余部分则根据市场行情进行冷冻储备。公司目前在山东、吉林生产基地分别拥有100万头/年、200万头/年的屠宰产能，定增募投项目陕西咸阳200万头/年生猪屠宰项目正在加紧建设中，该项目建成后将进一步扩大公司屠宰产能，为公司预制菜业务提供原料保障，同时积极拓展西北地区生猪全产业链新版图。

构建多元化预制菜产品矩阵

产品端，得利斯逐步将产业体系布局由生猪屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列产品精细加工，并加码预制菜产业，不断推动国内肉制品行业高质量发展。报告期内，公司冷却肉及冷冻肉业务、预制菜业务、牛肉贸易业务分别实现营业收入7.51亿元、3.54亿元和2亿元，分别同比增长1.33%、15.89%和94.85%。

此外，公司根据不同消费场景，形成了品类丰富、风味多样的预制菜产品体系，并能够根据市场需求不断推陈出新。公司目前主要有速冻调料产品、即食休闲类产品、牛肉系列产品、速冻米面制品等适合不同场景的预制菜品类。

截至目前，得利斯山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能；陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2023年三季度投产，届时公司预制菜总产能将达到20万吨。

B、C端销售渠道同步发力

渠道端，得利斯根据产品特性及运输条件进行合理布局，销售范围覆盖全国各地，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善运输体系的公司之一。报告期内，公司不断加快营销网络体系建设，促进渠道发展的差异化与多元化，不断提升全渠道品牌推广和整合营销能力，积极布局新业态、新渠道。

B端客户方面，公司大力推进与餐饮、零售行业头部客户的战略合作，与山姆、、正新鸡排、锅圈食汇、小牛凯西、元初食品、和合谷、庆丰包子、庙东排骨、便利蜂、盒马等保持稳定合作。今年内重点开发预制菜需求旺盛的华北、华东、西南及华南等区域市场，与、华润Ole、惠寻、库迪咖啡、ZOO COFFEE等客户建立合作关系，并参与餐食供应，通过与B端客户合作积累行业资源与经验，带动C端大众消费者品牌认知度。

C端方面，公司坚持传统商超、等同步推广，加快终端线下自营、经销商加盟“好肉肉得利斯”“京酱世家”“宾得利快厨”门店布局；发力线上营销渠道，通过电商平台构建互联网营销矩阵，积极拓展直播业务，加大与第三方直播平台及达人主播的运营合作，拓展新销售渠道，已先后与辛巴、胡海泉、李亚鹏、小杨哥、董先生、蛋蛋等主播合作。

得利斯在半年报中表示，2023年将会是更多预制菜企业透过全渠道竞争打造品牌心智的一年。公司以成为世界一流大型肉类食品企业、打造百年品牌为愿景，致力于打造从田园到餐桌、从牧场到商场的绿色产业链，积极引领国内大众消费潮流，低温肉制品、预制菜产品的生产工艺、研发能力处于国内领先水平。

未来预制菜特别是肉禽类预制菜市场前景广阔，艾媒咨询数据显示，2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元，同比增长25.3%，随着人们生活条件改善，肉制品市场的需求量将持续上升，预计2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。

（文章来源：海报新闻）

预制菜产业一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，其快速发展既顺应了需求侧的变化，满足了消费者对美食的多元需求，也推动了农村一二三产业的融合发展，成为农业转型升级的新业态、农民“接二连三”增收致富的新渠道，为助力乡村产业振兴、实现共同富裕发挥重要作用。

近几年，预制菜行业发展按下“加速键”，呈现市场规模稳步增长、发展潜力巨大，同时区域特征显著、行业集中度较低等特征。预计未来3-5年，中国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，在2023年达到5165亿元，在2026年达10720亿，我国预制菜产业有望发展成下一个万亿级市场。

什么是预制菜？

预制菜种类丰富，按照食品的加工程度及食用的便捷性，可分为即食食品（如八宝粥、即食罐头）、即热食品（如速冻汤圆、自热火锅）、即烹食品（须加热烹饪的半成品菜肴）与即配食品（如免洗免切的净菜）。

预制菜作为农业一二三产业融合发展新模式，是推动“菜篮子”工程提质增效的新业态，其上游连接农产品原材料供应型行业，中游搭建生产和加工业销售平台，下游覆盖连锁餐厅、菜品批发市场、乡厨、酒店、餐饮门店、生鲜电商平台、商超等销售渠道。

西南.预制菜产业园介绍

西南预制菜产业园的项目地址位于自贡市自流井区丹阳大道189号（自贡中农城），该项目以“西南地区预制菜产业生态集群”为定位，以食品加工型企业、供应链配送企业入驻抢团、聚群成势的成长平台为核心，建立三大共享平台，即：政策平台、配套平台、营销平台，形成“一链、六区、八中心”的生态系统；依托平台优势、打造成自贡市冷吃系列预制菜产业引领区、川南四省市特色预制菜产业中转平台、全国优质预制菜潜力区。

现已建设80000㎡预制菜产业园区，在完善的冷链物流配套设施基础上，引进净菜加工、冷吃系列预制菜、熟食类预制菜、半成品类预制菜企业，创新发展农产品新模式，同时与100000㎡的大宗农副产品集散中心（六大拳头业态）联动发展，大宗果蔬、肉类家禽、粮油干调副食、冷冻食品、水产海鲜、预制菜…业态齐聚、渠道联动、资源共享、强强联合、打破行业壁垒、整合分散市场，打造专业市场聚集效应，不断吸引龙头企业、品牌商家入驻，构建完善的农产品供应链体系，搭建大食品流通产业生态圈。

不得不选择我们的理由

一、，的产业生态——上中下游全面贯通

上游：优化产地资源，实现第一产业的整合和转型

中游：整合企业形成聚集，用政策和服务吸引中小企业抱团入驻，共享产业设施资源，降低生产交易成本

下游：打通末端解决企业痛点。解决企业销路，树品牌，做直播

二、最全的产业链条

以产业链吸引成群，用集群聚圈成势。形成中小预制菜企业从展览、研发、加工至营销的一体化生态系统

三、最强的产业配套

产品服务：直采、集采、定制

冷库服务：恒温、冻库、保鲜

物流冷链：城市配套、冷链直达、仓库中转

集中排污：排污管理、污水处理

企业孵化：企划服务、行业教育、金融服务

便企服务：牌照支持、政策咨询

展览展示：预制菜参展参会

营销服务：品牌代播服务、直播投流服务

四、最智慧的管理平台

以数字化统一结算平台、商管运营管理平台、供应链共享平台为铁三角互动的完整数智化架构体系。

数字化结算平台基于批发市场管控能力，银联受理场景建设能力、银商数字场景建设、收单及大数据综合服务能力,提供进场、开单、商品管理、收银、数据报表管理等全场景平台服务,实现传统农批向数字化转型升级。

商管运营管理平台是集信息发布、客流统计、商户管理、农残检测、缴费管理、进场管理、采配加工、普惠贷款在内的综合化全场景平台，共同打造数字化园区，加强农产品交易过程管理和农产品溯源管理，优化农产品产销产业链，不断提升科技兴农、数字助农服务水平。

供应链共享平台——联禾鲜生生鲜ERP集采在完成“统一流量、统一功能配套、统一结算”的过程中，贸易集采主体已经实现“从个体到联合、到园区、到全网”订单集合的升级，重新构建全新的集采供应链体系

8月15日，副市长赵鹏带领相关部门负责同志前往东城区，调研胖东来产业园区。

胖东来产业园区总投资约15亿元，占地151亩，共建设5栋厂房和1栋科研综合楼，总建筑面积17万平方米。其中，3号厂房规划为中央厨房，共三层，建筑面积31263平方米，一层以加工品类为主；二层以中式面点类、烘焙类为主，规划成品库、原料库、人流物流通道及附属功能间；三层规划办公区、化验室、中央厨房介绍、情景展示、研发室等附属功能间。赵鹏深入3号厂房各个功能区域，实地察看当日生产流水线，并与相关负责人认真交谈，详细了解原材料选购、生产体系建设、食品安全保障等情况。

在调研中，赵鹏要求，要用好许昌特色资源和发展优势，进一步延伸产业链条，育强经营主体，做优产品口碑，守牢食品安全底线，努力让预制菜成为助力乡村振兴、促进城乡融合共同富裕先行试验区建设的重要力量。相关企业要紧跟市场导向，加强研发创新，不断丰富产品体系，提高产品质量，通过标准化生产，推出更多满足群众多样化需求的产品，不断提升自身市场竞争力，打造许昌预制菜特色品牌。各级各相关部门要加大支持力度，为企业提供高效、优质的服务保障，助力预制菜产业高质量发展。

中国网新山东8月18日讯 近期，中信银行威海分行为威海某民营企业海洋预制菜省级重点项目申报的1亿元项目贷款顺利获批。该项目是威海市荣获 中国海洋预制菜之都 荣誉称号后落地的首个重大项目，项目的获批实现了该行在预制菜领域的新突破。

多措并举，加大预制菜产业信贷支持。十四五期间,威海市加速推动海洋经济转型发展，以腾笼换鸟之势推进产业升级，大力支持预制菜等新兴产业发展，以产业引领力促乡村振兴工作。中信银行威海分行紧跟威海市创建国家绿色金融改革创新试验区、荣成市创建全国金融服务乡村振兴创新示范区步伐，积极向上级行争取政策支持，加大对于全市涉农、绿色金融领域信贷支持。在地方政府及监管部门指导下，以全市绿色低碳三年行动计划重点项目为抓手，坚持 全面对接、责任到人、主动作为、综合服务 的原则，守土尽责对名单内企业、项目逐户对接，为企业提供综合金融服务。截至2023年6月末，该行仅对威海市预制菜及产业链上下游企业信贷支持余额就达到8.3亿元，随着该项目的落地，中信银行威海分行对预制菜产业支持力度进一步迭代升级。

以点带面，助推乡村振兴领域转型升级。中信银行威海分行以海洋经济等地区优势产业为依托，积极探索金融支持乡村振兴新路径。截至2023年6月末，全行涉农贷款余额25.4亿元，其中在荣成地区达16.38亿元;涉农贷款中普惠型涉农贷款余额1.65亿元，其中荣成地区占比达到62%;首推普惠供应链产品，为海洋经济产业链上下游企业提供信贷支持2.18亿元;加大涉农科技企业支持力度，县域涉农专精特新小微企业贷款余额达到0.7亿元，其中荣成地区占比超过50%;持续提高县域经济支持力度，2023年上半年批复乡村振兴重点项目12个，新增授信近5亿元，荣成地区新增授信近3亿元。

下一步，中信银行威海分行将继续以地区特色产业为切入点，围绕县域经济发展需求精准发力，全面做好乡村振兴工作，以切实有效的金融供给助力威海市国家绿色金融改革创新试验区及荣成市全国金融服务乡村振兴创新示范区建设工作，持续为威海市经济社会发展贡献中信力量。(通讯员 王海涛)