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预制菜火爆背后的危与机

万州烤鱼、涪陵榨菜、梁平张鸭子、城口老腊肉、丰都麻辣鸡块……美食遍及巴山渝水,滋味各有千秋。如今,它们也有了另一个共同的名字——预制菜。 7月以来,预制菜行业迎来多重利好,继首次被写入中央一号文件后,国家发改委要求加快推进预制菜基地建设,工...

预制菜赛道火热,湖南如何突围

七月上旬,省政府出台十三条措施,推动预制菜产业加快发展—— 预制菜赛道火热,湖南如何突围 国内预制菜产业迎来风口。 “培育发展预制菜产业”写入今年中央一号文件,广东、福建、河南、山东等省纷纷出台扶持政策,预制菜赛道一片火热。 据相关数据,去...

衡水预制菜产业发展步入快车道

近日,在安平县大红门食品有限公司预制菜生产车间内,工人们正在紧张忙碌着。四喜丸子、锅包肉、蒜香排骨等菜品经过无菌车间流水线加工后,成为一道道美味的预制菜,被源源不断地销往全国各地。   预制菜产业一头连着田间地头、一头连着大众餐桌...

国联水产李忠:夯实大单品强化品牌战略 谋求预制菜领域较大突破

近日,预制菜业务总经理周晓舟率队赴集团,参观国美、国联工厂。双方针对预制菜生产线、产品研发、行业痛点、发展规划等多个领域展开深度洽谈,表示将在打造预制菜大单品方向开展持续且深度合作。 据悉,双方自2015年通力合作以来,共同打造多个预制菜单...

相约农博

预制菜是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态,是农民“接二连三”增收致富的新渠道,对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。为聚集资源、整合力量、打通预制菜上下游产业链条,提高长春市预制菜产业链整体发展水平,8月21日,长春市预制菜...

聚焦十大重点任务开发“晋菜晋味”

8月15日,记者从省农业农村厅获悉,为提升我省“特”“优”农业的质量效率和市场竞争力,加快具有山西特色和竞争优势的预制菜产业健康发展,我省近日出台《关于加快山西省预制菜产业高质量发展的意见》(以下简称《意见》),提出到2025年,全省预制菜...

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