把预制菜包装成“大厨手艺”过分了
最近,预制菜又“火”了。浙江杭州一对新人在当地知名酒店订了一款价格不菲的婚宴套餐,但事后被告知16道菜有七成是预制菜,新人直言不该来这家酒店,此事引发了不少网友共鸣。《法治日报》调查发现,不少消费者表示,外出就餐不希望点到预制菜...
最近,预制菜又“火”了。浙江杭州一对新人在当地知名酒店订了一款价格不菲的婚宴套餐,但事后被告知16道菜有七成是预制菜,新人直言不该来这家酒店,此事引发了不少网友共鸣。《法治日报》调查发现,不少消费者表示,外出就餐不希望点到预制菜...
校园食品安全牵动千家万户,不管采用哪种方式配餐,关键要经过严谨评估并取得家长认可。以高度的责任感并配合足够的教育投入,统筹弥补资源供给缺口,才是平息预制菜风波的根本之策。 开学第一周,预制菜进校园的话题“空降”热搜。校园食品安全事关孩子们的...
原标题:预制菜行业须健全标准体系 □ 范志红 近日,有关预制菜进校园的话题引发了社会广泛关注和讨论,相关话题也迅速冲上热搜。一些人认为,预制菜就是剩菜,经常食用预制菜会严重损害学生健康。一时间,预制菜到底安全不安全?国家为何要大力发展预制菜...
预制菜由于方便快捷、种类丰富已不可避免地成为老百姓食品消费的一部分,特别是逐渐成为年轻人、上班族的消费“新宠”。据媒体报道,目前福建拥有8000多家预制菜相关生产企业,但由于参与者众多,参差不齐,且缺乏行业统一标准,因此也带来了一些消费问题...
“线下餐厅也用预制菜了” “预制菜进校园” …… 近日,预制菜市场消息不断 数据显示,2022年我国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%。据了解,目前预制菜行业下游最大的需求来自餐饮企业,占比达80%。小吃快餐店、连锁店、主打外...
数据显示,2022年我国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%。据了解,目前预制菜行业下游最大的需求来自餐饮企业,占比达80%。 小吃快餐店、连锁店、主打外卖的餐饮店、乡厨、团餐食堂等是预制菜应用的主要场景。随着锁鲜技术、冷链技术...
中国消费者报南京讯(记者薛庆元)伴随使用场景的扩大,预制菜出现了新争议。除了质量问题,外出就餐点到预制菜,饭店、餐馆使用预制菜不明确告知,预制菜进校园等热门话题引发热议。9月12日,江苏省消费者权益保护委员会表示,预制菜假冒现做菜涉嫌虚假宣...
◎味知香表示,公司现有厂房规划产能1.5万吨/年,近几年公司产能利用率都超过100%。公司新建厂房已经开始投产,新厂设计产能5万吨/年,目前已上一半产能,后续随产能爬坡情况逐步配置产能。 9月12日,预制菜概念股味知香(SH605089,股...
近日,关于“预制菜”进入校园的争议引发了社会各界的广泛关注,有部分网友爆料称,预制菜“悄然”进校园其实已经是普遍现象,还有网友直接晒出学校家长群内发的“预制菜”订购接龙。9月12日,江苏省消保委发文呼吁,餐饮企业和商家提高自律自觉意识,对使...
原标题:山东供销预制菜产业博览会将在济南举办 来源:农村大众报 原标题:山东供销预制菜产业博览会将在济南举办 来源:农村大众报 农村大众报济南讯 (记者刘真真)9月11日,记者从山东省供销合作社联合社召开的新闻媒体推介会上获悉,2023首届...