7问预制菜丨万亿赛道直面资本冷暖 预制菜如何重塑产业“蓝海”?
预制菜千姿百态,每一面都值得深思品评。 曾经,“一分钱的酸菜鱼”在网上掀起了热烈反响,但也引发巨大争议。如今,这道菜已从电商平台消失,而始作俑者——舌尖英雄目前也正遭遇多家门店关闭的窘境。 在刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期,各大平台并未发...
预制菜千姿百态,每一面都值得深思品评。 曾经,“一分钱的酸菜鱼”在网上掀起了热烈反响,但也引发巨大争议。如今,这道菜已从电商平台消失,而始作俑者——舌尖英雄目前也正遭遇多家门店关闭的窘境。 在刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期,各大平台并未发...
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近日,国联水产官宣披露了公司预制菜最新产品规划。小霸龙预制菜将围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景,创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品,满足消费者对品质生活的追求。 据国联水产集团品牌运营中心总监对外表示,国联水产集团追求以质取胜...
预制菜的兴起,顺应了现代社会的快节奏。预制菜被投资者认为是有万亿市场潜力的“新蓝海”,但“防腐剂”“还原度”“高盐高脂高糖”等疑虑,仍然深刻地影响着消费者对于预制菜的态度,以及预制菜行业的发展和未来。尽管专家表示消费者无需过于担心,但如何让...
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预制菜又遇上大麻烦了。 近期,“预制菜进校园”深陷舆论漩涡。起因是江西某地的中央厨房给当地一所幼儿园配送预制菜餐食,因食物质量差、口感差、配送不及时等问题,部分孩子出现身体不适,引发学生家长不满和抗议。 网友们也炸开了锅,预制菜再次受到“口...
中新网南昌10月14日电(巫发阳)“预制菜产业一头连着田间地头,一头连着市场餐桌,串起的是一二三产融合的价值链,切入的是万亿级的大市场。”10月14日,江西南昌市安义县预制菜产业暨乡村运营招商推介会现场,安义县委书记谭伯乐如是说。 近年来,...
近日,国联水产官宣披露了公司预制菜最新产品规划。小霸龙预制菜将围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景,创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品,满足消费者对品质生活的追求。 据国联水产集团品牌运营中心总监对外表示,国联水产集团追求以质取胜...
近日,国联水产官宣披露了公司预制菜最新产品规划。小霸龙预制菜将围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景,创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品,满足消费者对品质生活的追求。 据国联水产集团品牌运营中心总监对外表示,国联水产集团追求以质取胜...