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新京报

多路资本抢滩预制菜,喧嚣之后业绩各不相同;细分领域龙头初显,渠道类品牌强势扩张。 在日前举办的第3届中国预制菜产业大会上,广州雪印食品总经理李煌分享了预制菜出海的演讲。作为食品供应链从业者,李煌见证了预制菜概念从兴起到狂热的全过程,也在风口...

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消费者对预制菜安全健康不信任,低价料理包加深预制菜低质印象;专家解读预制菜品质可控。 江西、江苏等地“预制菜进校园”风波发生后,家住西安市高新区的赵婷开始担忧自家孩子在学校食堂吃的也是预制菜。她和几位家长到校询问,即便得知学校供应的不是加热...

预制菜进校园引担忧,忧自何来?

凡本报记者署名文字、图片,版权均属新安晚报所有。任何媒体、网站或个人,未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表;已授权的媒体、网站,在使用时必须注明 “来源:大皖新闻”,违者将依法追究法律责任。 最近一段时间,“预制菜”成了久热不衰...

10月24日预制菜概念板块涨幅达2%

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从大热到降温 万亿预制菜市场向何方?

从大热到降温 万亿预制菜市场向何方?【企业审慎考量预制菜产业园招商,供给端现阶段性过剩;企业端预制菜发展被看好】 “预制菜进校园”话题降温,但由此产生的余波尚未平息。 与过去两年各路资本抢占预制菜赛道的盛况不同,如今不少企业正试图与预制菜划...

新京报

现存预制菜团体标准、地方标准、企业标准超过190个。统一预制菜标准制定为何“吵翻天”?本是营养品质可控的预制菜何以屡被质疑?究竟谁在热“炒”预制菜?万亿预制菜巿场又将走向何方?新京报产经周刊《预制菜进与退》,从标准、健康、市场、趋势四个维度...

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