时下，悄然兴起的“预制菜”，成为了不少80后、90后平衡工作与生活的便捷餐饮“新宠”。在匆匆忙忙的城市快节奏生活里，一道唾手可得、美味便捷、前置了“慢”过程的预制菜，成就了“快”生活里的别样精致。
今年，中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”，这一新动向也为预制菜行业注入了新的活力。罗定海关认真落实上级部署要求，将预制菜出口作为推动云浮乡村振兴的新引擎、经济高质量发展的新增长点和外贸发展的新亮点，全力助推云浮预制菜走出国门。
位于云浮新兴的广东省农产品出口示范基地——广东明基水产集团有限公司，正在将清晨打捞上来的罗非鱼分配至不同的生产线，经过放血、去鳞、修整、切片等多项加工工序处理，最终加工成水产预制菜产品出口到世界各地。“近期我们公司在罗定海关的政策宣贯和业务指导下丰富了出口产品种类，增加了如酸菜鱼、烤鱼等复合型预制菜产品，我们有信心抓住市场机遇，拓宽国际市场。”广东明基水产集团有限公司销售经理表示。
为更好促进云浮预制菜产业高质量发展，罗定海关针对产业发展面临的瓶颈，通过惠企政策宣讲会、“一对一”上门帮扶等形式，帮助企业提高认识，确保企业“知惠享惠”；同时进一步优化监管模式，依托日常监管、管理类核查等方式，开辟包含快速备案、原产地认证、“7+24”预约通关等出口绿色通道。
接下来，罗定海关将与相关部门加强合作，共同推动预制菜产业的规范化、标准化和品牌化发展，培育预制菜示范企业，推动云浮预制菜走向国际市场。今年1—10月，罗定海关监管出口熟肉制品、罗非鱼片等预制菜产品466批次、货值1827.73万美元。
南方日报记者方镇彬通讯员麻梦诗
（文章来源：南方日报）
