近日，水产预制菜龙头国联水产官宣公司董事长李忠近期带队赴南美洲厄瓜多尔考察。
本次考察旨在进一步拓展公司水产业全球布局，完善公司预制菜全球采购供应链，以保障公司中长期发展需求，同时促进当地水产业高质量发展，为南美水产业转型升级注入新动能，为“一带一路”国际合作做出新贡献。
考察合作全球重要的虾类出口国
近年来，厄瓜多尔白虾正在中国市场持续走红。厄瓜多尔坐拥出色的热带海洋资源，水产养殖条件得天独厚，近年来已经成为全球最大的虾类出口国之一。
根据联合国粮农组织数据，自2010年至2019年，厄瓜多尔虾产量的年复合增长率（相较于上一年度同比增长的速率）为13.2%。2020年，厄瓜多尔以63万吨的出口量升级为世界上最大的虾出口国。
在厄瓜多尔考察期间，李忠重点走访该国第一大城市和主要港口以及渔业中心瓜亚基尔，并得到了驻瓜亚基尔总领事高振廷的会见，双方就企业在当地开拓市场等进行交流。
进一步提升全球化采购能力和“买全球”供应链体系
东方券商分析师指出，从食材到冷链，预制菜长期竞争壁垒取决于供应链。无论是服务于B端还是C端，要想打造穿越周期的竞争力，供应链是预制菜玩家们迟早需要思考和布局的重要环节。
行业分析人士表示，预制菜的原材料成本占比通常超过80%，上游食材供应量的波动会很大程度上影响预制菜的产能和价格，特别是水产品上市采购时间相对集中，品类繁多，客户需求各不相同，丰富得多品类采购经验对供应保障尤其重要。拥有优质的供应链可以稳定产能和价格，保障产品不受原材料供给变化的影响。同时，健全的供应链体系，能够帮助企业在各个供应环节降本增效，提升性价比，从而获得更大的利润空间。
目前，国联水产在预制菜领域已打造出拥有包括品牌、技术、渠道和精准的生产经营控制等方面的核心竞争力。其中，专注水产二十余年锻造出的全球化采购能力成为公司重要的优势壁垒和护城河，公司在中东、南亚、东南亚、南美等世界对虾及综合水产品的主要原料产地构建了比较完善的采购体系。
（文章来源：证券日报）
