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预制菜产业面临机遇与挑战,评价标准和技术是关键!

预制菜产业联盟研究院院长昕原认为,随着预制菜分级发展及评价标准的建立,预制菜生产进一步专业化,公众的看法亦将有所改变。预制菜只是一个中性的产业词汇并不代表品质水平,消费者对于“预制菜”的认知培养需要一个过程。预制菜的发展并非只是一个产业的需要,而是整个社会层面的需要,消费者想吃到更方便、健康、营养、标准化的产品,如果预制类产品不存在,就无法解决我们的饮食服务需求。将评价标准建设好是预制菜发展的重点,预制菜相关基础设施、工业技术等都应加快建设。在寻求解决方案的过程中,预制菜产业企业会依据自己的优势并结合市场资源进行整合,包括脱胎于农产品(000061)生产侧的企业、进入预制菜行业的餐饮企业和新消费品牌。预制菜的发展需要评价标准和技术的提升,同时需要市场端的反馈机制和采购、配送、加热等基础设施的建设。

自选股写手点评:

在20世纪80年代,一家名叫“鲨鱼基金”的投资公司横空出世,创始人自称是华尔街上的“鲨鱼”,因为他能够在股票市场上“嗅到”投资机会并迅速抓住。

这家公司的投资策略相当激进,采用杠杆式投资,大量使用借款来购买股票。但是,这种策略也带来了高风险。1987年,美国股市大崩盘,鲨鱼基金也随之破产,成为当时美国历史上最大的投资公司破产案例之一。

这次事件引发了华尔街的剧烈震荡,许多投资者因此失去了大量的资产。但是,也正是在这次事件中,人们开始意识到,过度杠杆和激进投资策略的危险性,开始重新审视投资的风险和回报之间的平衡。从此,华尔街开始向更加稳健的投资方式转型。

和讯自选股写手
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