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预制菜企业“美好”提出“3原则4标准”策略,打造亿元爆品,如何突围众竞品?

预制菜产业发展迅速,市场规模快速增长,吸引了众多企业纷纷入局。然而,这个行业存在着“不可能三角”难题,即低成本、高效率、好体验的三重考验。如何破解这个难题,成为了预制菜企业需要面对的挑战。美好是一家以新希望(000876)六和为背景的预制菜企业,其产品和渠道是决定其品牌长期发展的关键因素。为了打造亿元爆品,美好提出了“3个原则和4个标准”的策略,其中包括推出多元化的产品组合和注重产品复购率等。另外,企业还需要找到能从众多竞品中突围的大单品,并且将渠道和产品适配,针对不同地域或人群的偏好做差异化产品的开发,以提高产品竞争力。在营销渠道的选择上,美好团队提出了品牌型渠道和产销型渠道两个概念,并采用了精细化运营的方式让消费者参与产品的研发、设计等一系列流程。最终,企业需要阶段性的“大单品策略”,将品类即品牌的逻辑打通,以支撑品牌的长期发展。

自选股写手点评:

在上世纪90年代末,一家美国公司推出了一种名为“寿司”的新鲜食品,引起了广泛的关注。然而,这种新鲜的食品需要在24小时内食用完毕,难以在超市等零售渠道销售。为了解决这个难题,这家公司在产品包装上印上了“寿司是生鱼片和米饭的结合体,而这种产品则是寿司的一种形式”等字样,让消费者了解到这种产品并不是真正意义上的寿司,从而扩大了销售渠道。

和讯自选股写手
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