校园食品安全问题向来备受关注。近段时间，“预制菜进校园”一事引发广泛讨论，多地家长通过问政平台表达了担忧。
例如，浙江湖州市民留言道，请湖州市针对预制菜是否进校园给出明确态度。作为家长坚决抵制，请湖州市政府对于热门问题给予明确的态度，别模棱两可，偷偷引进。
9月14日，湖州市教育局答复称，湖州市要求学校食堂采购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，我们将进一步加强监督管理。
在广东东莞，有家长投诉，其是当地某中学初一孩子家长，发现孩子们在学校都是吃预制菜，无法接受孩子们未来三年都吃这些食物。
东莞市南城街道9月12日回应称，该校食堂饭菜大部分选用新鲜食材烹煮，但如鸡腿（翅）、鸭腿（翅）、肉扒、肉丸类会选择冰鲜食品和冻品搭配。暂未发现学校食堂存在预制菜、外购熟食的问题。学校对于每天各批次食材，都会向配送单位索取检验合格票据，食品安全员还会对食材进行仔细查验，确保食材安全，在食品加工完成后，在进入配餐间前执行所有食品48小时留样制度，并且每天早中晚三餐都有学校校长行政和老师陪餐，确保第一时间了解师生就餐情况。
海南海口也有家长怀疑，幼儿园餐食的配送公司使用了预制菜冷冻食品等，还存在超远距离送餐。
海口市美兰区教育局9月13日解释称，为了降低学校食堂食品安全风险，更好的形成集约化、标准化的操作模式，我区幼儿园选择取得市场监督管理局集体配餐资质认定的企业配餐。各幼儿园开学前已召开家长会告知家长配餐事宜，加强与家长的沟通联系，并严格落实园领导陪餐制度，同时不定期组织膳食委员会到配餐企业进行监督。从出锅到食用时间严格控制在4小时之内，所有餐品是按食用时间和路程的长短去确定炒菜和分餐以及装车配送的时间的，炒制好出锅后及时分餐到保温桶中及时装车运输，运输中能确保餐品中心温度在60℃以上。所有配送的菜品全部都是当天当餐制作当餐配送，并非预制菜。
此外，河南荥阳有网友提问，荥阳菖蒲路小学午餐来源是哪里？是预制菜还是食堂制作？餐盒是否达到食品安全级别？学校老师从来不公布。
9月14日，荥阳市教育局表示，荥阳市菖蒲路小学因无食堂，目前午餐来源于河南省千**餐饮企业管理有限公司。公司资质：拥有员工1500余人，食品安检考核人员11人，专业培训技术等级厨师83人。在荥阳市中原西路与万山路交叉口向北500米路东建有标准的中央厨房，具备合法的校外配餐资质。学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校，没有使用预制菜。餐盒能达到食品安全级别。2023学年家委会新成员由各班家长推荐产生，9月12日下午召开菖蒲路小学2023学年新一届家委会大会。每周日前将下周的食谱发到家委会、家长群里，并安排家长每天陪餐做好监督，将学生就餐情况发至家委会群中。
预制菜进校园引担忧，忧从何来？家长的焦虑不难理解。
深圳特区报评论文章指出，“预制菜进校园”之所以牵动人心，是因为它关系学生们的健康。初高中、小学和幼儿园阶段的学生，都处于重要的成长发育阶段。为他们提供的饭菜，必须要兼顾安全、营养、美味等诸多方面要求，容不得半点马虎。
预制菜是工业化产品。一方面，它具有方便快捷等优点，被认为是餐饮行业的新风口。但另一方面，其目前尚处于产业发展初期，相关行业标准不健全，不仅缺乏国家统一标准，也缺乏相应评价标准和市场监管标准，存在生产不规范、菜品高盐高脂、包装材料不安全、卫生不达标等诸多问题。而为延长食品保质期，生产过程会采用一些保鲜工艺或是使用食品添加剂。大家完全有理由对其口感、卫生、新鲜度、安全性等方面提出疑问。
该文认为，人们关注“预制菜”进校园议题，实际上表达的是对校园食品安全、学生健康成长的深度关切。在预制菜尚存在较大争议的当下，为了保障学生们吃得好、吃得健康，其进校园当慎之又慎。
南方日报评论文章则呼吁，理性看待预制菜进校园。
这篇文章谈到，对预制菜进校园，审慎应有之，思路也要灵活，不能“一棍子打死”。校园食品安全问题频出，引发焦虑的同时也反映出现实难题：部分学校食堂缺乏从源头到后厨再到餐桌全流程的品控能力，预制菜或可填补这份空缺。也要看到，今年以来，幼儿园小学入学率发生波动，学校之间的学位开设数量不尽相同，规模有限的食堂经营压力更重。如今探讨预制菜进校园的可行性，既是着眼当下，也要思考长期供需矛盾的解决方案。
该文表示，学校食堂引入预制菜，必须建立在深入研判、充分沟通、征询学生和家长意见的基础上。选择哪个品牌的产品，能否确保膳食合理搭配、菜品不断更新，这些细节问题须引起重视，而非学校单方面就能推行。因“校”制宜、审慎尝试，无论最终会否引入预制菜，都应该坚守菜品的品质标准，确保明厨亮灶，让学生安心、让家长放心。
来源：澎湃新闻
广州日报·新花城编辑：张影
9月16日，中华人民共和国第二届职业技能大赛正式开幕，4000多名选手将在109个项目上同台竞技，比拼技能。
2023-09-16 04:19
今天10时10分至10时33分，广州将在全市范围内进行防空警报试鸣，通过固定警报器、广播电台、电视台、广州地铁电视和电信、移动、联通、市有关信息发送平台及市突发事件预警信息发布系统同步发放警报信号。
2023-09-16 11:01
昨日，记者从广州市商务局获悉，2023中国（广州）国际时尚产业大会暨2023广州时尚消费节将于今年12月在广州隆重召开。
2023-09-16 04:19
今年9月，交通运输部、公安部、国家机关事务管理局、中华全国总工会和共青团中央联合组织开展2023年“绿色出行宣传月和公交出行宣传周”活动，其中，9月18日至9月24日为公交出行宣传周。
2023-09-16 04:19
2023年9月15日至17日，2023广东国际旅游产业博览会在广州广交会展馆举办。
2023-09-16 04:19
9月初的一个雨天，武警警官学院训练基地射击场上传来阵阵枪响，只见一名身着迷彩服的大校教员以横枪、倒枪、仰姿倒枪等不同射击姿势，迅速拔枪、推枪上膛、击发……电光火石间，枪枪命中目标。
2023-09-16 04:19
近日，农业农村部发布《关于公布2023年国家乡村振兴示范县创建名单的通知》，共有100个县（市、区、旗）入选2023年国家乡村振兴示范县创建单位，广州市增城区名列其中。
2023-09-16 04:19
近日，国家广电总局、工信部和市场监管总局联合印发《关于进一步加强车载音视频管理的通知》。针对《通知》，部分广州车企在接受采访时表示，坚决支持。
2023-09-16 04:19
今年中秋将是“十五的月亮十五圆”。我国大部分地区看不到“最圆的中秋月”，但可看到一轮较大的中秋月。
2023-09-16 10:36
今年夏天，珠江公园水生植物园的荷花倩影，给市民游客留下深刻印象。荷花盛放时，蓝天碧水，吸引了不少的市民游客驻足赏花拍照。
2023-09-16 07:10
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏轼笔下的《惠州一绝》流传千古。作为一座历史文化名城，惠州拥有丰富的自然和人文景观资源。
2023-09-16 04:19
昨日下午，省人大常委会举行《广东省安全生产条例》新闻发布会，介绍修订后的《条例》的主要内容。
2023-09-16 04:19
9月15日，由广东省文化和旅游发展与保障中心主办，岭南商旅集团广之旅承办的2023广东国际旅游产业博览会在广州中国进出口商品交易会展馆A区开幕。
2023-09-16 04:19
受9日至11日强降雨的影响，广东茂名市茂南区北界罗村的一家鳄鱼养殖场，部分围墙受洪水冲击而崩塌，场内部分鳄鱼游出。事发后，当地农业农村、应急、公安、消防等专业力量迅速对出逃鳄鱼开展搜捕工作，经过4天的搜查，目前已有62条鳄鱼被捕获。
2023-09-15 22:22
9月15日，广东省人民政府官方网站发布《广东省城镇燃气突发事件应急预案》，对城镇燃气突发事件的应急组织指挥体系、运行机制、应急保障、监督管理等方面进行规定，提出建立健全省统一指挥、分级负责、运转有序、反应迅速、措施科学、处置有力的应急体系，并规定了燃气突发事件的等级、预警级别、信息发布等工作。
2023-09-15 19:28
按照铁路车票预售期15天的规定，9月15日，国庆假期首日（9月29日）的火车票开售，旅客可以通过铁路12306网站、铁路12306App购买；国庆假期最后一天（10月6日）的火车票将于9月22日开售。
2023-09-15 18:42
今年以来，广东外贸克服困难挑战，经过多方艰苦努力，实现前8个月增幅扭负转正，进出口、出口规模再创历史同期新高，在全国稳外贸大局中发挥出“顶梁柱”“压舱石”作用。
2023-09-15 17:29
“医院的证明也有，什么都有，你不让我走啊？”近日，一名患癌症旅客在机场办理值机的遭遇引发关注。
2023-09-16 10:01
15日，中秋国庆黄金周火车票开始发售。今年中秋国庆假期合一，旅客出行意愿强烈，探亲流、旅游流交织叠加，铁路客流将呈现强劲增长态势。
2023-09-16 08:06
9月15日，中国大熊猫保护研究中心官方微博发布两条消息称，大熊猫“公主”和“融融”均已离世。
2023-09-16 08:02
近日，家住北京市朝阳区的陈女士来电称，自己在用餐过程中遭遇了“消费陷阱”——陈女士等8人到一火锅店就餐，结账时，每位被收取10元饮料费用。而在用餐前，服务员并未告知消费者饮料需要收费。
2023-09-16 07:58
近日，一份体检报告因在建议栏中出现“智商偏低，用人单位酌情考虑”而引起热议。有网友认为，这既是对求职者负责，也是对用人单位负责。另一方面，也有人认为，医生的行为已经越职。
2023-09-16 07:45
香港国庆烟花汇演将于10月1日晚9时在维多利亚港上空上演，燃放烟花31888枚，持续约23分钟。
2023-09-16 08:14
15日，坐落于古都北京中轴线北端的中国考古博物馆正式面向社会公众开放。这是由中国历史研究院建立的我国第一家以考古命名的国家级专业博物馆。
2023-09-15 19:06
教育部近日印发《2024年全国硕士研究生招生工作管理规定》，部署各地各招生单位做好2024年全国硕士研究生考试招生工作。
2023-09-15 18:58
近日，经国务院同意，教育部等四部门印发了《关于调整完善助学贷款有关政策的通知》。教育部财务司负责人就《通知》相关问题回答了记者的提问。
2023-09-15 18:16
据日本《产经新闻》当地时间15日报道，汽车公司马自达当天称，该公司内部系统服务器遭到外部入侵，导致公司员工及合作方人员的姓名及电话号码共计约104732份信息可能被泄露。
2023-09-16 08:33
据道琼斯旗下Market Watch15日报道，苹果公司计划在法国为iPhone12用户进行软件更新。
2023-09-16 08:31
近期，有自媒体报道新股发行上市关闸、发行上市标准变化等情况，证监会对此有何评价？
2023-09-16 10:20
9月15日，“十一”假期首日的火车票开售。多家旅行平台数据显示，众多车次开售即售罄，多趟热门出京火车票在开售1分钟后即售罄。
2023-09-15 17:58
作为国内三大头部黄金档的“守门人”，国庆档票房将决定中国内地电影市场全年票房落点。在八天长假创造的有利时间条件下，今年的国庆档能否刷新中国影史同档期票房纪录？定档的10部电影中，谁能领跑？一个又一个悬念，令人多了几分期待。
2023-09-15 11:26
为巩固经济回升向好基础，保持流动性合理充裕，中国人民银行决定于今天下调金融机构存款准备金率0.25个百分点（不含已执行5%存款准备金率的金融机构）。
2023-09-15 10:45
自从花西子眉笔售价79元，克价与黄金不相上下在网络吵翻天后，向来以实惠著称的国货老品牌被网友推向台前。
2023-09-15 07:15
经中国证监会同意注册，烧碱、对二甲苯期货今天（15日）上午9:00在郑州商品交易所正式挂牌交易，烧碱、对二甲苯期权也将于今天21:00挂牌交易。
2023-09-15 09:00
不少市民表示，经常听说重疾险越早买越好，除了年龄增长费率会增加，还有其他原因吗？本期《理财档案》，广州日报全媒体记者从多个角度为大家调查分析，为什么重疾险越早买越好？如何选择重疾险？和内地重疾险相比，香港重疾险有什么“卖点”？
2023-09-15 04:20
当地时间15日，法国BFMTV新闻资讯台报道说，极端组织“基地”日前指责法国和瑞典“向伊斯兰教开战”，并威胁要对这两个国家发动袭击。
2023-09-16 10:25
英国正式将俄罗斯私营军事承包商瓦格纳集团列为“恐怖组织”，成为该组织成员或支持该组织都将被视为违法。
2023-09-16 08:06
当地时间9月15日晚，搭载俄罗斯宇航员奥列格·科诺年科和尼古拉·丘布、美国宇航员罗拉尔·奥哈拉的“联盟MS-24”载人飞船在拜科努尔航天发射场点火升空，前往国际空间站。
2023-09-16 00:08
15年前的今天，美国金融巨头雷曼兄弟公司宣布申请破产保护，成为美国次贷危机导火索，进而引发全球金融海啸。
2023-09-16 09:44
中国国家计算机病毒应急处理中心最新通报，在会同360公司配合侦办西北工业大学遭受网络攻击案过程中，成功提取了名为“二次约会”的间谍软件多个样本。
2023-09-15 20:40
8月份，《金砖国家领导人第十五次会晤约翰内斯堡宣言》发布，宣言责成相关机构推进金砖国家本币合作、支付工具和平台的研究。
2023-09-15 20:21
9月13日，欧盟领导人宣布即将对中国电动汽车发起反补贴调查，以此来限制中国汽车出口到欧盟市场。一边说“欧洲对电动车竞争持开放态度”，一边却“不计代价维持竞争优势”，节操真是碎了一地。
2023-09-15 16:01
综合外媒14日报道，美国一份联邦报告数据显示，2021年至2022学年，美国校园枪击事件数量创下历史新高。包括小学和中学在内的公立和私立学校，共发生了创纪录的327起枪击事件。
2023-09-15 18:31
据美国广播公司9月15日报道，美国国土安全部14日发布的一份报告称，2022年美国死于药物过量人数超过10万人，非法毒品将在2024年成为美国国家安全的最大威胁之一。
2023-09-15 16:42
当地时间9月15日，在举重世锦赛女子81公斤级比赛中，中国选手梁小梅、汪周雨包揽三枚金牌，梁小梅还以挺举159公斤刷新该级别挺举世界纪录。
2023-09-16 09:40
9月15日，在浙江杭州集训的中国男足亚运队组织媒体开放日活动。球队塞尔维亚籍主帅德扬·久尔杰维奇当日表达了两个“期待”——对亚运比赛的到来充满期待，对每一位队员充满期待。
2023-09-16 07:27
9月15日下午，易建联退役仪式在广州举办。在退役仪式的致辞中，易建联感谢了21年篮球生涯以来支持他的各方，感谢了广东宏远的栽培，感谢了东莞这座篮球城市对他的支持，并感谢了在俱乐部和国家队并肩作战的队友。
2023-09-15 15:16
为落实《中国足球改革发展总体方案》指示精神，加强足球专业人才培养，根据中国足协教练员培训工作计划，将于2023年9月至2024年7月期间分阶段举办亚足联/中国足协职业级教练员培训。
2023-09-15 12:00
今天（15日），杭州第19届亚运会火炬传递来到温州站，温州站传递路线全长约9.2公里。
2023-09-15 09:00
当地时间9月14日，在举重世锦赛男子102公斤级比赛中，上个月刚刚22岁的中国选手刘焕华以抓举180公斤、挺举224公斤、总成绩404公斤获得挺举和总成绩金牌。
2023-09-15 08:58
第19届亚运会将于9月23日在杭州开幕，在中国体育代表团886名参赛运动员中，有26名广州健儿，他们将参加跳水、乒乓球、羽毛球、田径等13个大项。其中，跳水奥运冠军全红婵、乒乓球男子世界第一的樊振东、“00后”羽毛球世界冠军梁伟铿将领衔广州健儿全力冲金。
2023-09-15 04:20
近日，小贺（化名）向记者报料称，自己在报考江苏省沭阳县一事业单位时，由于专业名称中多了“领域”二字，而被认定为所学专业不符合报考条件，未通过资格审核。
2023-09-15 04:20
近年来，“代经济”迅速发展。既节省时间，提高生活质量，又促进了就业，“代经济”在社会上起到了良性的作用。然而，以“嘴替”为目的的“有偿代骂”产业竟然也悄然而生，这能行吗？
2023-09-15 04:20
9月13日，湖南省纪委监委公开通报了邵阳市11名党员干部违规吃喝、醉驾“顶包”严重违纪违法案件。
2023-09-15 04:20
官宣了！茅台官宣和德芙巧克力联名，将推出酒心巧克力产品。比起味道，这款产品能否延续“酱香拿铁”的爆款之路，成了不少网友的关注点。
2023-09-15 04:20
国家卫健委等四部门近日联合发布《关于进一步推进口腔医疗服务和保障管理工作的通知》，要求各地要优先采购、使用集采中选的口腔医用耗材，加大对“开单提成”等违法违规行为的查处打击力度。
2023-09-15 04:20
各地文旅可将更多城市故事、小众景点融入印章设计，让更多游客在“集章式旅行”中实现景点串联，解锁更多风景。
2023-09-15 04:20
依法治国，立法先行。行政复议法修订，助力更好形成具有中国特色的、与行政诉讼有机衔接相互协调的多元化纠纷调解机制。
2023-09-15 04:20
开办青年夜校，无疑为城市提高公共文化服务水平提供了一个新的样本。我们也期待更多公共文化资源“活”起来，以回应持续升温的文化热、学习热。
2023-09-15 04:20
文化和旅游部、公安部日前联合发布通知，明确提出，演出举办单位应当建立大型演出活动退票机制，设定合理的梯次退票收费标准，保障购票人的正当退票权利。
2023-09-14 14:32
今年9月，交通运输部、公安部、国家机关事务管理局、中华全国总工会和共青团中央联合组织开展2023年“绿色出行宣传月和公交出行宣传周”活动，其中，9月18日至9月24日为公交出行宣传周。
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昨日，记者从广州市商务局获悉，2023中国（广州）国际时尚产业大会暨2023广州时尚消费节将于今年12月在广州隆重召开。
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今天10时10分至10时33分，广州将在全市范围内进行防空警报试鸣，通过固定警报器、广播电台、电视台、广州地铁电视和电信、移动、联通、市有关信息发送平台及市突发事件预警信息发布系统同步发放警报信号。
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近日，国家广电总局、工信部和市场监管总局联合印发《关于进一步加强车载音视频管理的通知》。针对《通知》，部分广州车企在接受采访时表示，坚决支持。
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数据显示，截至目前，广州市已建成户外劳动者工会爱心驿站355家，其中20家获评全国最美户外劳动者服务站点，134家获评省级爱心驿站。
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记者从白云出入境边防检查站获悉，截至9月14日，广州白云机场口岸今年查验出入境人员数量已突破500万人次，整体客流恢复至2019年同期的40%。今年以来，该口岸出入境客流以每月超过6%的速度递增，单日出入境客流峰值近3.3万人次。
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