中国消费者报北京讯（记者孙蔚）9月12日，中国质量认证中心首批预制菜产品认证颁证仪式在京举行，本次活动代表着行业的质量标杆和创新方向，标志着预制菜行业将迎来更高的质量标准和更广阔的发展空间。
2023年被业内誉为“预制菜产业元年”，预制菜成为促进乡村产业高质量发展的新模式和新业态。各地政府逐步推出产业支持政策为这一行业注入了新的生机，同时也提出了对质量标准的更高要求。
中国质量认证中心相关负责人表示，为了响应社会需求，解决企业痛点，中国质量认证中心推出预制菜产品认证，对预制菜产品进行全面系统的规范和要求，从源头到终端，从原料到成品，从生产到销售，对预制菜产品进行全流程监管和控制，确保预制菜产品达到安全、卫生、优质、可追溯等要求。
在活动现场，厦门绿进食品有限公司、河北中鸿记餐饮管理有限公司等6家企业荣获中国质量认证中心首批预制菜产品认证。企业代表在发言中强调了质量和创新的关键作用，介绍了品牌发展历程和质量管理心得，探讨了中国预制菜产业的未来方向，为预制菜行业的高质量发展提供了新的思路。
中国质量认证中心积极搭建资源平台，联合中国烹饪协会、京东集团等，为中国预制菜产业赋能。本次活动启动了中国好礼长三角品牌赋能服务，这是中国预制菜产业赋能行动首次落地。
据介绍，“中国好礼产业促进计划”是商务部等6部委发布的《对外文化贸易“千帆出海”行动计划》重要组成部分。在中国国际贸易促进委员会商业行业委员会的大力支持下，中国好礼长三角品牌赋能服务平台正式启动，平台将采信预制菜产品认证结果，根据中国好礼品牌遴选标准和产业促进计划，推进中国饮食文化出海，为全球华人送去地道口味、匠心品质的中国预制菜，培育和推出更多中国好礼、中国节礼和中国年礼。
责任编辑：李佳榕
