9月9日下午，顺德预制菜产业融合发展城市IP出海发布会在顺德华侨城欢乐海岸PLUS国际美食文化交流中心举行。
本次活动由顺德区农业农村局、区委宣传部（区文化广电旅游体育局）指导，广东顺德云谷投资管理有限公司主办，并得到顺德区预制菜产业发展联合会支持，将以“打造顺德预制菜城市IP出海”为目标，探讨在当今新媒体大潮下顺德预制菜如何更好地内练武功、外树形象。
当前，预制菜产业正在国内处于快速发展的上升阶段，各地陆续出台政策支持预制菜产业发展。顺德作为世界美食之都，近两年来也在依托美食与制造业优势，加速布局预制菜全产业链，并出台《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程》，多措并举支持本地预制菜产业发展。
“让顺德走在预制菜这个万亿产业赛道的发展前列，既是区委、区政府的战略性部署，也是让顺德这个‘世界美食之都’走得更远的重要举措。”顺德区农业农村局党组书记、局长谭逢显表示，近两年来顺德预制菜保持了良好发展态势，但在渠道上还是显得相对狭窄，“顺德预制菜产业如何能够走出去、走得更远甚至出海，具有很大的发展前景和潜力。”
酒香也怕巷子深，顺德预制菜品牌推广是必须且必要的。而随着《舌尖上的中国》《寻味顺德》两部纪录片的播出，让人们对顺德美食有了更加具体、更加清晰的形象。
“所以我们便计划利用好新媒体手段，让顺德预制菜出海进而联通世界，将顺德打造成为‘世界预制菜之都’。”广东顺德云谷投资管理有限公司全球营销总监高琪明表示，项目将开发“顺德+预制”内容，以“内容+消费”为思路，用“预制菜新闻纪录片”“顺德预制菜出海城市IP·系列抖音连播剧”“大湾区AI美食连播剧”“世界顺德功夫美食动画片”作为驱动力，推动内容实现市场化、商业化转化，助推内容、产品走出国门。
为了进一步集思广益，本次发布会还邀请来自专家学者、预制菜企业家等，围绕顺德美食预制菜产业发展提出新思路，分享新简介。“本次项目的启动，将为顺德预制菜扬帆出海贡献最大力量，也将更好地让顺德美食、顺德美味传遍全球，扩大顺德世界美食之都的全球影响力。”顺德区预制菜产业发展联合会执行会长兼秘书长劳影妍说。
（文章来源：南方Plus）
